Por que as pias de cozinha não são feitas de cerâmica também?

1. Durabilidade: Pias de cozinha para uso intenso
As pias de cerâmica, como as feitas de porcelana vítrea, são duras e lisas, mas relativamente frágeis. Podem lascar ou rachar se uma panela ou frigideira pesada cair dentro delas. Em contrapartida, as pias de aço inoxidável ou granito composto são resistentes a impactos e mais adequadas ao ambiente agitado de uma cozinha.

2. Resistência ao calor e a manchas
Embora a cerâmica suporte bem o calor, ela é propensa a manchas causadas por café, açafrão ou alimentos ácidos, a menos que seja perfeitamente esmaltada. Além disso, mudanças bruscas de temperatura (choque térmico) podem causar microfissuras na cerâmica. O aço inoxidável e a cerâmica refratária (um tipo de cerâmica usada em algumas pias de cozinha de alta qualidade) têm melhor desempenho sob estresse térmico e são menos propensos a manchas.

3. Manutenção e Higiene
A cerâmica, quando esmaltada, não é porosa, o que a torna higiênica. No entanto, lascas ou arranhões podem expor o material poroso subjacente, retendo bactérias. Pias de aço inoxidável e de superfície sólida são mais fáceis de limpar, resistem a arranhões e não acumulam germes com tanta facilidade.

4. Peso e Instalação
As pias de cerâmica são pesadas, exigindo armários reforçados e instalação profissional. Em cozinhas onde as instalações de embutir ou sobrepor são comuns, materiais mais leves como o aço inoxidável oferecem mais flexibilidade e facilitam a instalação por conta própria.