La science derrière les éviers en céramique antimicrobiens: surfaces de cuisine plus saines

Comment fonctionnent la céramique antimicrobienne ​

1. Agents actifs: les ions argentés ou les nanoparticules d'oxyde de zinc sont fusionnés dans le glaçage en céramique pendant les tirs à haute température (& GE;1200°C).
2. Mécanisme de perturbation: ces agents pénètrent dans les parois des cellules bactériennes, bloquant les fonctions métaboliques et empêchant la réplication.
3. Action continue: l'effet persiste pour l'évier’S durée de vie, ne nécessitant aucune réapplication (certification ISO 22196).

4 avantages clés ​

• Sécurité alimentaire: réduit les risques de contamination croisée pendant la préparation des aliments
• Faible entretien: élimine les désinfectants chimiques quotidiens
• Contrôle des odeurs: empêche l'accumulation de biofilm dans les drains
• Hygiène à long terme: efficace même avec les micro-rayons de surface