A ciência por trás das pias de cerâmica antimicrobiana: superfícies de cozinha mais saudáveis

Como funcionam a cerâmica antimicrobiana ​

1. Agentes ativos: íons de prata ou nanopartículas de óxido de zinco são fundidos no esmalte de cerâmica durante o disparo de alta temperatura (& ge;1200°C).
2. Mecanismo de interrupção: esses agentes penetram nas paredes celulares bacterianas, bloqueando funções metabólicas e impedindo a replicação.
3. Ação contínua: o efeito persiste para a pia’S Lifespan, não exigindo reaplicações (certificação ISO 22196).

4 benefícios principais ​

• Segurança alimentar: reduz os riscos de contaminação cruzada durante a preparação dos alimentos
• Baixa manutenção: elimina desinfetantes químicos diários
• Controle de odor: evita o acúmulo de biofilme em drenos
• Higiene de longo prazo: eficaz mesmo com micro-arranhões de superfície